「エコパラダイスペールの力」

昨日、大好評の手造りワインが完成しました♪わ～ぃ＾＾

甘酸っぱく、ほのかに炭酸がシュワシュワと口に広がる

このワイン、実はアルコールが入っていないんです。

でも、ちゃんと立派にワインの味が

して、抜群に身体に良いんです☆

これは、抗酸化溶液配合の

「エコパラダイスペール」で

作ったもので、このバケツ中に、　

”レーズン（５００ｇ）・精白糖（１㎏）・

水道水（６ℓ）※塩素入りでＯＫ”

を入れて、明るく暖かい所に 置き、一日一回かき混ぜるだけ

で、約２週間で出来上がり♪表面にレーズンがシュワシュワと

浮いてくるんです☆今回は、お砂糖を7００ｇ位にして作って

みましたが、ちゃんと醗酵して、美味しい味になっていました＾＾

以前、完成後そのまま放置していたら

醗酵が進み、腐った焼酎のような

まずい味になって失敗したので、

今回は飲み頃な味になった所で

ペットボトルに移し変えました☆

白砂糖を沢山入れる事に、抵抗を感じる方も

いるかもしれませんが、菌はお砂糖を餌にして醗酵し、この

バケツの中は善玉菌がうようよと繁殖していく環境になっている

ので、（悪いものがいい物に変身＾＾）　心配はご無用です♪

このいとも不思議なバケツでレーズン（市販のでＯＫ）を

醗酵させたこのジュース、”醗酵飲料”を毎日飲むことは、

身体にも抜群に良く、何といっても美味しいので、

最高におすすめなんですょ＾＾　私は料理にも用いています☆